四季のお弁当 – ページ 15

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夏祭りはオードブルで

暑い暑い夏を楽しく過ごすためには、あちこちで、バーベキューパーティーや、夏祭りなどのイベントが、目白押しです。

この時期はオードブルのご注文が多く、ビールのおつまみや、お子様も好きそうなものを入れて、いろいろなイベントに喜ばれてい

ます。サンドイッチやおにぎりのオードブルもこの時期セットでよく使われます。揚げ物ばかりでなく、キッチンライフのオードブ

ルには、煮物なども入って、お子様からお年寄りまで年齢層の幅広く、召し上がっていただけます。

サンドイッチに入ったゼリーは、凍らせて保冷剤として飾りとして、またおいしき食べていただけますので人気です。

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暑い夏にはしゃけ弁で、

暑くてあまり食欲もないという方が多い季節ですので、いろいろ工夫もしていますが、メニューにないようなこともしてみないと、

と思い、今日はしゃけのでラックスです。

揚げ物は少なくしました。大きなしゃけを入れました。酢の物も充実させました。自分が食べるのだったらと思い描きながら、作り

ます。

DSC00231しゃけ弁でラックス、750円です。

銅鐸博物館で親子で工作

キッチンライフからほんの5分ほどの距離に、銅鐸博物館があります。

夏休みにはあちこちから、団体さんや、個人のグループなどで、たくさんのこども達と親御さんが集まり、歴史のお勉強や

工作で勾玉作りに励まれています。キッチンライフはその方々のお弁当つくりに励んでいます。

親子弁当です。上のお弁当が、大人用450円(プラス税)です。

下のお弁当が、子供用390円プラス税です。おかずの量や、ご飯の量が違います。

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デラックス唐揚げ弁当。

会社のランチ会議です。男性ばかりの職場です。がっつりと食べたいとのことです。

デラックス唐揚げ、デラックスハンバーグ、でラックスとんかつと3種類をお持ちしましたので、各自好きなものを選んでいただけ

るようにしています。会議の後はまた午後のお仕事です。

デラックス唐揚げ弁当、850円プラス税)です。

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サンドセットとおにぎりで、

サンドイッチとおにぎりの盛り合わせは、バーベキューパーティーのお供です。

今回はお友達家族で、お庭でバーベキューパーティーだそうです。大人も子供の食べていただけるようにと、サンドイッチと、

おにぎりの盛り合わせを選ばれました。これから本格夏になると、琵琶湖畔や、野洲川河川公園などで、バーべ旧パーティーが行わ

れますが、おつまみ用オードブルや、おにぎりオードブル、サンドイッチなども、例年よく選ばれています。DSC00228バーべキューのお供にーサンドイッチ、2000円、おにぎりセット2000円.

ご飯をハーフ&ハーフ幕ノ内。

最近ブログをご覧になったお客様がよく選んでくださるのが、幕ノ内ご飯ハーフ&ハーフです。普通ですと幕の内は、白いご飯です

が、これはあるお客様のご提案でやらせていただいて、ブログに挙げていましたら、次々と私も、私もといっていただいて、

味付きご飯と白いご飯の半分半分というのが人気になりだしました。新メニューもほとんどがお客様からの声により作ることが多い

です。ありがたいことです。

幕の内弁当―ご飯ハーフ&ハーフ550円プラス税(味付きご飯の分が普通より50円アップとなります。)

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